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真正把三项工程办成民生工程暖心工程口碑工程

2021-10-16 08:13| 发布者: admin| 查看: 190| 评论: 0

摘要:   本报讯10月14日,市委书记何晓军带队到市高级技工学校调研“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程,强调要深入学习贯彻习近平总书记对职业教育工作的重要指示精神,坚决贯彻落实省委、省政府部署要求,立 ...

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  本报讯 10月14日,市委书记何晓军带队到市高级技工学校调研“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程,强调要深入学习贯彻习近平总书记对职业教育工作的重要指示精神,坚决贯彻落实省委、省政府部署要求,立足资源禀赋,发挥比较优势,高标准实施、高质量打造、高水平推进,真正把三项工程办成民生工程、暖心工程、口碑工程。

  在潮州菜传承发展研究院,何晓军走进教室、展厅,现场观摩菜肴烹饪训练,与学校负责人和潮菜大师深入交流,详细了解“粤菜师傅”工程工作情况。他指出,潮州菜是粤菜三大流派之一,是“最好的中华料理”。要深入实施“粤菜师傅”工程,突出地方特色、注入文化内涵,培养具有“工匠精神”的潮菜大师,探索潮州菜中央厨房产业发展新路径,倾力推动潮州菜连锁化、网络化、品牌化发展,做强做大“中国潮州菜之乡”品牌。

  在文化技工培养示范基地,何晓军观看了潮州木雕、潮绣、潮州麦秆画等非遗技艺现场教学情况,详细了解文化技工工作情况。何晓军指出,非遗传承人是非遗文化实现创造性转化和创新性发展的关键所在。要着力培育新生代传承人,逐步形成年龄层次优化、梯次结构合理、覆盖范围广泛的保护传承群体,让潮州非遗后继有人、薪火相传。非遗传承要坚持“产学研售”,在坚守工匠精神、打造工艺精品的同时,深化产品意识、紧跟市场需求、加强产品开发,打通“非遗新经济”全链条,走精品化、产业化、品牌化发展之路。

  调研中,何晓军还与市高级技工学校负责人亲切交流,详细了解学校发展情况,对学校晋升为技师学院表示肯定,鼓励学校扩容提质,扩大招生规模,提高办学层次,加快推进新校区建设,擦亮职业教育品牌。他强调,要坚持党对职业教育的全面领导,完善职业教育体系和管理体制,扩大人才培养规模,优化专业设置,深化产教融合,培养更多高素质技术人才、能工巧匠、大国工匠。

  何晓军指出,“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程,是省委、省政府着眼满足人民群众美好生活需要作出的重要部署,是具有广东特色的重大民生工程。要提高站位、放大格局,坚持以小切口带动大变化,切实把促进就业增收、带动产业发展、满足社会需求的作用充分发挥出来,不断扩大三项工程服务民生效果。要坚持问题导向,紧扣百姓所需、市场所需,紧盯政策制度、规范管理、标准体系、产业对接、品牌保护,加快补短板、强弱项,推进三项工程向纵深发展。

  副市长庄湃澍参加活动。

  (杨燕芳 林青 伟宗)


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